主题：蜂蜜优酪乳DIY

把500毫升的牛奶倒入锅内煮开（一开始冒泡泡就可以关火了），晾上几分钟，等到牛奶温温的时候，把100毫升酸奶加进去稍微搅拌一下，倒进密封瓶内盖好盖，然后放在一个温度较高的地方（比如暖气片上、石英炉旁边等等），放三四个小时左右，然后看一看是否已经凝固，好了的话就可以放冰箱了，时间过长了会太酸，太短了则会凝固不好。 
吃的时候拿出来，浇上一勺蜂蜜就可以了，还可以加切成碎丁的水果或者巧克力碎屑。 
PS： 
1。没有蜂蜜的话，也可以在煮牛奶的时候加入合适糖，做好了就可以直接吃了。 
3。每次多做瓶，留在冰箱里，不要动它，下次做的时候就不用再买酸奶了，可以用这个。

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